自家製酵母パンのパン屋さん「mon coeur(モンクール)」に行ってきた
まずは結論から。うまい。特にベーグルとスコーンは今まで食べた中で一番おいしい。他にもまだまだ食べていないパンがあるので、これから通うのが楽しみ。 というか、しばらく通うことにした。
特徴は、天然酵母で国産小麦で硬いパン。
きっかけは、嫁さん。雑誌で天然酵母のパン屋さんを新たに見つけたらしく連れて行けと言う。
長岡京の市役所のすぐそば。こんなところに駐車場のあるパン屋なんてあったっけと思ったら、あった。 駐車場の管理人がいるのだが、この人もなかなか人なつっこくていい感じ。
で、いざパン屋さん。到着は12時過ぎくらいだったかな。隣のお店が改装中なのかちょっとペンキの臭いが漂う中、こじんまりしたお店で、品揃えもそんなに多くない。ふーんという感じだった。とりあえず第一印象はふつう。
お店の中に入ると、すぐそばにオーブンがあり、まさに今焼けたパンが並べられている。天然酵母や国産小麦がウリということで、正直味はそんなに期待していなかったこともあり、嫁さんに「まあ好きなの買えば」と一歩引きながら観察。そうこうしていると、うちの子がショーウィンドウをたたき始めたので咎めて抱き上げると泣き始めた。
しょうがないなぁと抱き上げたまま外に出ようとしたら、お店の人が泣き止むようにプレーンのベーグルをくれたのだ。ありがたくいただいて一口サイズにちぎろうとしたのだが、これがなかなか硬い。子どもにひとかけ渡したあと自分でも一口食べてみた。
うまー。
ベーグルパンって、何年か前にブームになったころ何度か食べて、ベーグルパン自体がまずい物だと認識してからはほとんど食べないようにしていたのだけど、これはめっちゃうまい。
その場でお店の人に「これめっちゃおいしいです」と言いたかったのだが、気恥ずかしさとパンをもらっていないほかのお客さんの目があったので言えなかった。ちょっと後悔。
結局、もらったベーグル以外にシナモンとレーズンのベーグル、ビスコッティ、あと名前を失念したが合計5個買って車で帰宅。帰る間に最初のベーグルは嫁さんと子どもの胃の中に。そういうわけで写真にはプレーンのベーグルは写ってない。
うちに帰って昼食にパンを食べたのだけど、どれもおいしい。今までこのパン屋さんを知らなかったのが悔やまれるほどおいしい。食べ終わった後、午後2時には大型のパンが焼きあがるとの情報を入手したので、再びパン屋さんに行くことにした。まさか一日に2度同じパン屋に行くことになろうとは。
で、2度目に買ったのは、ドライトマトとチーズのパンと、伊予柑ピールのパン、スコーンとカンパーニュ。どれもそれぞれおいしかった。特にベーグルとスコーンは今までおいしいものにめぐり会うことができず、このジャンル自体を不味いから嫌いと否定したのを覆してもらえたのがよかった。
そういうわけで、ここのパン屋、個人的にめっちゃお薦めです。
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