ミスドの福袋2006
今年も恒例のミスドの福袋を購入。リビングのカレンダーは、ここのと決まっているのだ。
が、しかし、中身がしょぼい。
1000円の福袋なのだけど、
・ドーナツ10個
・ポンデライオンの壁掛けカレンダー
・ピングーの卓上カレンダー
・レモン柄の長皿
・ハニーシッポストラップ
あー失敗した。別の店で買い直したい。
ルピシア(旧レピシエ)の福袋2006 梅バラエティ
ルピシアから早々と福袋が届いたので、中身を公開。
梅バラエティ3000円(+送料300円)の中身は、
・紅茶
4304 タラジャン 450円
4542 ポトツワ 500円
5000 ダージリン・ザ ファーストフラッシュ 700円
5106 セレモニー 550円
・緑茶
7400 枕崎さえみどり 1050円
・紅茶(フレーバード)
5210 アプリコット 450円
5212 ストロベリー 500円
5220 津軽 450円
・緑茶(フレーバード)
8222 温州みかん 500円
8808 抹茶黒豆玄米茶 400円
・ウェルネス
9011 マテ茶・グリーン 525円
・その他
茶パッチ3つ 250円
8518 黒蜜きな粉のサンプル
トータル6325円分
去年は買わなかったので一昨年と比較すると、「福茶」とか「幸茶」のような小さな缶入りのお茶が無くなった。 というか、そもそも店の名前が変わってるし。箱も心なしか小さくなったかな。
精米、米とぎ機MR-D710SIを購入
ツインバードの精米、米とぎ機MR-D710SIを購入した。
以前から精米機が欲しいなぁと思っていたのだけれど、玄米の入手のめんどくささもあって、先送りになっていたのだ。先日、あらためて精米機を調べてみると、米とぎ(無洗米)機能があるものがあるとか。それだったら白米でも使えるし、値段も高くないしということで購入。
TWINBIRD MR-D710SIツインバードの製品に自分でお金出したの初めてかも。いままでは景品などでよくもらっていて、安かろう悪かろうな雰囲気のものが多く、個人的にはあまり好きではなかったのだけど、これに関して言えばよそのと比較しても引けを取らないというか、むしろよさそうに見えた。
で、手元に玄米は無かったので、米とぎモードで使ってみた。
米とぎ前
米とぎ後
おぉぉ、研げてる研げてる。
探した中では、楽天が最安値だったので、ここで購入。amazon
近いうちに玄米を試さなきゃな。
コーヒープレス購入
今回購入した、コーヒープレス。安いけどドイツ製。ボダム社。
家でコーヒーを飲むのを再開してから、毎回コーヒー豆を買っているお店、カフェタイムでは、豆を買うたびに、「コーヒープレスでいれるのがオススメ」と言われてきた。
コーヒープレスといえば、自分の中では昔コーヒー用に作られたけど、時代の流れの中でコーヒーでは使われなくなって、紅茶を入れる器具として生き残っている道具。そういう印象だった。
まあ、でも、ポットの中に豆とお湯をいれて、4分待ってから茶漉しでいれている現状では、コーヒープレスの方がちゃんと入れられるというのも道理。そういうわけで、コーヒープレスを買うことにした。
その辺で売っているのを見ると、だいたい2杯用で2千円くらい。今日、コーヒー豆を買うついでにカフェタイムに行くと、2杯用980円で売っていた。思ってたより安い。
4杯用も2千円ほどであったので、そっちとも迷ったのだが、普段1杯分だけ入れることが多いと言ったら、2杯用がオススメとのこと。そういうわけで、2杯用を購入。
早速うちに帰っていれてみると、いつもより微妙に苦味が多い。うーん、いれるの手間取ったからかなぁ。カップの底にたまるコーヒー豆は激減して、最後まで飲みやすかったので、タイミングをつかんでうまくいれられるようになりたい。
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イチゴジャムを作る
田舎に住んでいるので、近所は田畑が広がっている。
で、その一角にビニールハウスがあるのだ。この時期にビニールハウスといえば苺!(というわけでもないか)
その苺のビニールハウスの前では定期的に直売もしている。品種を聞いたら「あきひめ」というものらしい。直売なのになかなかの値段で売っている。今回はジャム用がお得な値段だったので4パック買ってきた。
鍋いっぱいの苺。へたを取る。取って取って取りまくる。
レシピはイチゴのジャム(プリザーブ)を参考に、砂糖をイチゴの5割から7割入れるところを控えめに4割にしてみた。
砂糖を投入。控えめのつもりなのだが・・・。多くないか？
まぜてまぜてなじませる。この状態で一日置く。
一日放置後。しっかりなじんだ。
ひたすら煮る。煮る煮る煮る。とろみが出てきたら出来上がり。
出来た。
さっそく、パンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたりして食べた。うまい。しばらくなじませるとさらにうまくなるそうだ。
シュークリームとコーヒー
せっかくの平日休みということで、百貨店へ。嫁さん、何を思ったのかチョコレートを大量に買い込んでいた。食べたくて食べたくてしょうがなかったらしい。
おまけに、3時ごろたまたま前を通りかかった「ジョトォ」というケーキ屋さんが「只今より一日一回だけ限定販売のシュークリームを販売します」なんて言うものだから、おもわず並んで買ってしまった。
帰りに以前から気になっていたコーヒー豆屋さんにも寄る。カフェタイムというお店で、サイトもあるみたいですな。このサイト内でもコーヒーについて語っていますが、店頭でもおばちゃんがコーヒーについて語ってくれました。
コーヒーは、嫁さんが妊娠してから、「妊婦はコーヒー飲んだらダメ」と誰かに言われ、しばらく家では飲んでなかったのだけど、「妊婦でも一日数杯レベルならOK」という知識を仕入れてきたらしく、晴れて解禁ということになったのだった。
で、そのカフェタイムのお店で教えてもらったビックリは、
・エスプレッソは普通の焙煎の豆でいれてもおいしく飲める。
・ドリップしている時の最後の方はおいしくないから、ドリップしきるまで待たずに途中でやめたほうがおいしい。
・紙やネルドリップより、ポットに豆とお湯を一緒に入れて後で濾す、紅茶やお茶のような入れ方がおいしい。
などなど。平日なのにお客さんも次々来ていた。なかなかよさそうなお店だ。
とりあえず、一番回転の速いという「タイムズブレンド」を200g購入。「モカ イルガチェフェ」という豆（オススメらしい）もおまけしてくれた。
帰ってきて、早速コーヒーをいれる。のだが、ミルが見当たらない。だいぶ長いこと探して、お気に入りじゃない古い方のがやっと見つかった。古い方は、ひき具合の調整がちょっと難しいタイプなので、最近使ってなかったのだ。
ちょっと粗挽き目に挽きあがった豆を、ポットに入れてお湯を投入。言われたとおりいれてみた。2分弱蒸らしたのだけど、ちょっと薄かったかな。次回はもうちょっと細かく挽こう。久しぶりにいれた割にはなかなかおいしいコーヒーになった。豆の力だろうか。
シュークリームの方も、軽い生地にたっぷり詰まったクリームがおいしゅうございました。何個でもいけそうな感じ。
なんか、最近、エンゲル係数がうなぎのぼりな気が・・・。
ミスドの福袋
毎年恒例のミスドの福袋を購入。
1000円の福袋で、
・ドーナツ8個
・ピクニックマット
・傘立て
・カレンダー
・Schedulun 2005 ポン・デ・ライオン
去年は別のミスドでドーナツ10個（しかも選べた）と7つのグッズだったので、ちょっと少ないかなという印象。
というか、ここに去年福袋の内容を書いたら、他の人からもらったコメントで、他の店では結構内容が違うことが分かっていたので、今年も去年と同じ店で福袋を買うことにしていたのだが・・・。
たまたま通りかかったミスドで福袋の内容が展示してあって、傘立てが置いてあったのだ。
傘立て、去年引越後に何度と無く買おうとお店に出かけるも、ちょうどいいのが無くて買えなかった傘立て。
バイトのおねえちゃんに傘立てが入っているのが欲しいのだけど、と言うとわざわざ傘立てを奥から取ってきてくれて、要らないものと交換してくれるというではないですか。
ありがとう、バイトのおねえちゃん、ありがとうミスド！。そういうわけで、傘立て入りの福袋を買ってしまいました。今年もいい年になりそうだ。
モスのカツオバーガー
これはなかなかうまい。
食べる前は、肉じゃなくてカツオだけにちょっとどうかなぁという気持ちもあったのだけど、さっぱりといい感じだった。
個人的にはいっしょに頼んだスパイシーモスチーズよりも上かな。また食いに行こうっと。
生パスタ、大失敗編
生パスタを作るのだっ！
実はうちには、もらい物のパスタマシーンがある。もらったのはよいのだが、時間も無くてほったらかしにしておいたもの。今日は外構を見に行く予定だったが、雨が降っているので生パスタを打つことにした。
生パスタの作り方は結構簡単で、強力粉100グラムに対し、卵一個。これが一人分。人数分の強力粉と卵に少量のオリーブオイルと塩を混ぜてこねる。1時間ほど寝かした後、マシーンで延ばしてカット。簡単だ。と思っていた。
さっそく、強力粉に卵を投入。最初はマシンの汚れが生地に付くということだったので、2人分必要なところを3人分で作成開始。
粉がまとまってきた頃、表面がパサパサだったので、オリーブオイルを足そうかと思ったのだが、引き続き混ぜていたらしっとりしてきた。
15分こねたところ。
なかなかいい感じである。これをラップでくるみ、冷蔵庫に入れて1時間。その間にソースを作った。今日はアラビアータな気分。だったのだが、嫁さんが辛いのが嫌いなため、ただのトマトソースという感じに。
1時間寝かせた生地の一部を使ってマシーンを試運転。
案の定、マシーンの油がついて生地が黒くなる。生地を余分に作ってよかった。
続いて本番。一度にマシーンに通すには量が多いので、4回に分けて通してみた。
厚さ目盛りを1から7まで1回ずつ通し、大きいほうのカッターでカット。フェットチーニができる予定だったのだが。
太すぎる。
なんてこった。ちゃんと切れていない。原因は薄すぎるのかと勝手に判断、厚さの目盛りを6で残りを延ばした。
が、やっぱり切れない。あとで調べると、麺が柔らかすぎたとのこと。さらに打ち粉が足りなくて、切り終わった麺同士が引っ付いてる。あ～もうだめだ。
もうだめな茹で上がり。
一度ダマになったものがぱらぱらとほぐれてくれるわけもなく、ダマダマなままゆであがってきた。おまけに乾燥パスタよりパスタ投入時の温度低下が激しいのか、なかなかお湯の温度が上がらない。
ソースにからめて完成。
だが、ダマになっている部分はゆでがぜんぜん足りず、ほぐれているところはゆで過ぎ。はっきり言ってマズイ。あー、めっちゃショック。苦労してマズイものを作ってしまった。
敗因をまとめると、
・雨の日で湿度が高かったからか、生地の水分が多かった。
・生地を切る際、分厚すぎた。
・打ち粉が足らなかった。
・生地を切った後、乾燥時間が少なかった。
・一度にゆですぎて、お湯の温度が下がりすぎた。
あー、もう。いつかうまいパスタを作ってやる！
というわけで、生パスタ大成功編へ続く。いつ続くかは未定。
七味にはまる
先日、東急ハンズのイベント「薫り七味をブレンド」でもらった七味。たいしたこと無いだろうと侮っていたら、めっちゃうまい。
ハンズでもらった七味。
左が嫁さんブレンド。右が私。右のはまだ振ってない。なんとなく振るのがもったいない気がして、そのまま持って帰ってきた。
普段は、S&Bの七味唐からしを使っていて、何の疑問も無かったのだが、今度は香りがぜんぜん違う。
ひょっとしたら開けてから結構経っているので、S&Bのは香りが飛んでしまったのかもしれないのだが。
なにはともあれ、たかが七味ごときで感動してしまった。これからは「七味さま」と呼ぼうか。
七味について調べてみると、
・やげん堀[東京]
焙煎唐辛子、生唐辛子、山椒、黒ごま、麻の実、陳皮、ケシの実
・七味家本舗[京都]
唐辛子、山椒、黒ごま、白ごま、麻の実、紫蘇、青海苔
・八幡屋磯五郎[長野]
蕃椒(唐辛子)、山椒、ゴマ、麻の実、陳皮、紫蘇、白薑(生姜)
が有名で、普段使っていたS&Bやハンズでもらったものは、「やげん堀」のブレンドに近いもののようだ。次は京都のを試してみようかな。近いし。
どうでもいいけど、自分的には発音は「ひちみ」なのだが、漢字に変換しようとすると「しちみ」と入力せねばならず、ちょっと違和感。七味は「ヒチミ」でしょ。
魔法のフライパンを見た
心斎橋の東急ハンズへ。
いつもは江坂のほうへ行くのだけど、WTCからの帰りだったし、こっちのほうが大きいし。
ハンズ・デーが開催されていて、色々盛り上がっていた。遅く行ったので、ほとんどのイベントは予約を終了していて、「オリジナル入浴剤」「薫り七味をブレンド」だけに参加してきた。
で、魔法のフライパン。
いろんなところで話題になっている、錦見鋳造という会社の作った尾張鉄器のフライパン。焦げ付かず、熱を逃がさず、丈夫らしい。品薄で現在6ヶ月以上待ちの状態らしいが、東急ハンズに置いてあるということで、見にきたのだった。
2Fのキッチンコーナーにそれはあった。残念ながらというか、当然ながら在庫は無く、展示用の２８cmのものが一つ置いてあった。それもアクリルのケースに入れられて。
勝手にケースから取り出して、重さや握った感じを確かめてみた。
・重い。
板厚1.5mmで軽いと聞いていたので、どんなにか軽いのだろうと期待していたのだが、これが思いのほか重い。普通の鉄のフライパンと同じくらいだろうか。軽いというのは、従来の鋳鉄のものと比較してということらしい。確かに、サイトの内容をよく見ると、「鋳造フライパンとしては 驚異的に軽い」と書いてあった。うちでは今、チタンのフライパンを使っているので、それからすると驚異的に重い。
・にぎりにくい
取っ手は本体と一体成型になっていて、それもウリではあるのだが、握りにくさを感じてしまった。木製や円筒形の取っ手のほうが持ちやすさでは上じゃないかなぁ。
とまあ、色々文句はいいつつも欲しい。今使っているチタンのフライパンは、鉄分が摂取できないし、焦げ付きやすいし。鉄のフライパンも持っているのだが、重いし焦げ付きやすいし。
あぁ、どうしようか。
その後、ヤフオクで定価の倍で売られているのを発見。すげー。
現在位置：愛知県名古屋市付近
北緯：35.10.09.266
東経：136.55.03.714
名古屋市中心部あたり。味噌カツを食べにきた。
地図表示
名古屋へ。
主な目的は、日本で最初となる、グランドマジェスティの発表展示会。だが、嫁さんの目的は「うまい味噌かつ」だったらしい。
先日、名古屋モーターショーに行ったときには、道に迷った分もあわせて3時間かかったので、今回も10時に到着するよう7時に出発する。はずだった。
結局、出発したのは7時45分ごろ。こりゃ10時には着けないなぁと思っていたら着いちゃった。以外に近かったですな。
いろいろ興味深い話も聞けたし、ひさびさにくまんぼさんにも会えた。
で、お昼ご飯は本日メインの「味噌かつ」へ
「たかおか」の味噌かつ
結構いい値段する。でもうまかった。今まで食べた味噌かつは、味噌がくどくて、もうひとつ好きになれなかったのだけど、ここのは違った。
ただ、ちょっとご飯がぱさぱさしていたのは減点かなぁ。
BOSSの跡地にビガロ
お出かけのため駅に向かっていると、かつてカレー屋BOSSがあった跡地が、なにやら変わっていた。
大通りの反対側からだったので、目を凝らしてよく見ると、「ケーキハウス ビガロ」と書いてある。
とりあえず、その場はやりすごして、帰りに寄ってみた。
購入
なんと、本日オープンとのこと。ケーキとクッキーを主に置いているようだけど、午後7時をまわっていたので、ケーキのほうは、生チョコのタルトと、クレームブリュレ、チョコケーキみたいなやつ。あとはホールのが数点。
とりあえず、生チョコのとクレームブリュレを買ってみたら、マドレーヌをおまけにつけてくれた。
お値段、ちょっと高めかな。百貨店並み。お味のほうはおいしかった。クレームブリュレには、バニラビーンズがたっぷり入っていた。
嫁さん曰く、「いい材料を使ってるって感じ。チョコレートはきめこまやかで、なめらかな感じでした」と。
せっかくいいお店が出来たのに、あと半年ほどすると、引越しで遠くなっちゃうのは残念。
たまご、その後
山城養鶏生産組合に営業停止処分が出たらしい。
いつも頼んでいる宅配業者では、今週も売っているということだったので、「誰か買う人がいるのかなぁ」と見ていたのだが、その後、営業を自粛→営業停止処分となったようだ。
うちが利用している関西よつ葉連絡会のサイトにも自粛までの経緯が載っている。
信用を積み上げるのは大変だけど、崩すのは簡単という見本がここにも。という感じか。
例のタマゴ、うちにも来てたかも
山城養鶏生産組合の「売れ残り卵５万個を半年後出荷、１２月採卵と表示」事件。
うちも、ここの卵を宅配で毎週買っているらしく、嫁さん大騒ぎ。
先週のラベルと今週届いた卵。ゆでて食べようか。
12月に出荷された分なんて、もう食べちゃったよ。嫁さん、雪印に続いて、「もう買わない」認定していた。
しかし、安心!?食べ物情報によると
●卵は案外長持ちします。冷蔵庫で貯蔵すれば、半年くらいは持つので、以前は大手のスーパーなどで、夏の卵価のやすいころに買い込んで、暮れの値上がりするころに特売したりすることが多かったのですが、最近はどうでしょうか？よく知りません。
知らんかった・・・。
参考リンク
■組合員の皆様へ山城養鶏生産組合が生産した「コープさくら卵」の異味・異臭クレームについてのお詫びと報告[京都生協]
去年飲みきれなかった紅茶
あっという間に「幸茶」を飲みきってしまった。去年の「福茶」はまだ残っていたのに。
去年の「福茶」と今年の「幸茶」
そういうわけで、去年の福袋のお茶で飲みきれなかったものリストを作成。
227 MOHEEMA なんというか、ダメ。
504 ROOIBOS NATUREL これもけっこう強烈。なのに、今年の福袋にも入ってた。
801 BANANE 開けてもいない。もったいないことをした。
854 CAROL 飲みきれなくて捨ててしまった。
874 CACHE-CACHE まあそこそこ。最後1杯分をなぜか放置。
「りんご」好きなので、福袋は放置してそればっかり飲んでたしなぁ。まあ、普段買わないものをいろいろ試せるというのが福袋のいいところだから、これはこれでヨシと。
さて、今年の福袋は何から開けようかっなー。
レピシエ、柿安、鼓月の福袋
百貨店が初売り。初売りといえば福袋。
そういうわけで、開店30分前から並んだ。ええ、並びましたとも。さすがに30分前だと、なかなか前の方に並べた。去年かなり後ろの方だったからね。
10時に予定通り開店。私はレピシエの梅クラッシック3000円。嫁さんは鼓月と柿安の1000円ずつのをゲット。
それぞれこんな内容でした。
レピシエの福袋
インド・ダージリン
065 リシーハット 03-DJ91 RISHEEHAT,SFTGOP1 03-DJ91 \1700
インド・アッサム
209 シロニバリ SILONIBARI BPS(CTC) \450
223 ハプジャンパルバット･CTC HAPJAN PURBAT BOP(CTC) \350
セイロン･ディンブーラ
302 ボガワナ BOGAWANA BOP \400
セイロン･ブレンド
393 セイロン･ウバ･クオリティ2003 CEYLON UVA QUALITY 2003 \500
中国
401 祁門紅茶一級 キームンFOP \450
南アフリカ･ルイボスティー
504 ルイボスティー･ナチュラル ROOIBOS NATUREL SOUTH AFRICA \400
アフリカ
512 マシンギ MASINGI BP(CTC) KENYA(ｹﾆｱ) \400
513 チェマムル CHEAMUL BP1(CTC) KENYA(ｹﾆｱ) \350
530 IJENDA BP (CTC) BURUNDI(ﾌﾞﾙﾝｼﾞ) \350
クラシックブレンド
611 ピュアダージリン･ビクトリアフォールス VICTORIA FALLS \750
628 リージェント REGENT \550
631 キャンディレイク KANDY LAKE \500
662 ピュアアッサム･カルカッタオークション CALCUTTA AUCTION \700
その他
茶パッチ \240
「幸」茶プチ缶
去年は、茶器の当たるくじ引きがあったけど、今年はくじ引き無しで「福茶」のかわりに「幸茶」。去年買った梅バラエティには、二つほど缶入りだったけど、今年は缶入りは無し。まあ、もう十分缶は持ってるのでOKということで。
今年の「幸茶」は、去年の「福茶」より飲みやすくておいしかった。
あとで調べたら、2chのレピシエスレッドでインド・ダージリン違いのほぼ同じ組み合わせが公開されていた。
柿安の福袋
牛肉なめ茸しぐれ煮
ちりめん
炊き込み御飯の素「竹の子」
料亭しぐれ「はまぐり」
鼓月の福袋
千寿せんべい6枚
磯の香10枚
朱雀大路3つ
華3つ
今年の福袋は、まあまあかな。
ミスドの福袋
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。
世間では、「あけおめ～ことよろ～」とか、「あけ～よろ～」とか言ってますが、そのうち、「あよ～」とか「あろ～」なんて言い出すのだろうかと思ってしまう。
それはそうと、新年早々ミスドの福袋を買ってきた。
ミスタードーナツだけあって、当然ドーナツも１０個入っていて、それ以外に
・スリッパ立て
新居にスリッパ立て必要だなぁと、昨日嫁さんと梅田のロフトで購入を迷っていたのだが、こんな形で入手できるとは・・・。なんか運命を感じた。
・カレンダー
これはお気に入り。去年もこのカレンダーをリビングに飾っていた。見るたびにドーナツが食べたくなる困ったカレンダー。
・ルームマット
・鉢＆受け皿
・キッズセットのクッキーモンスター
・車用のバッグ
・キュートキューブ（小物入れ）
・３割引の優待券
２年連続で購入。お得度は、福袋の中でも群を抜いてるかな。たぶん来年も購入するつもり。
さて、明日は百貨店の初売りかぁ。
現在位置：あつた蓬莱軒前
北緯：35.07.03.188
東経：136.54.43.991
愛知県名古屋市付近地図表示
１時間以上待ちらしい...
結局1時間半ほど待った。今までで最長かも。
店の前に群がる人々。などと客観的に言っているが、自分もその一人である。
何年かぶりに食べた、あつた蓬莱軒のひつまぶし。なんか、ちょっとうなぎがこげてた気が・・・。初めて食べたときは、うなぎとわさびの組み合わせに感動したものだが、最近は家でもよくやっているせいか、それほどの感動がないのが残念。まあ、家でも真似してしまうくらい偉大だといえるのだろうが。
うむ。今度は平日に来よう。
ハーゲンダッツ カスタードプディングを求めて
ハーゲンダッツのカスタードプディングを食べた。やっと食べた。
嫁さん曰く、「もともとおいしそうやなぁとは思っていたけど、販売休止やと言われるとよけい食べたい」とのこと。
ハーゲンダッツショップなら最近まであったとか、いろいろ情報はあるものの、今ではほぼ全滅らしい。
そんな中、ポストに投函されていた、ドミノピザのメニューにそれはあった。
バースデー特典として、ハーゲンダッツのカスタードプディングを１個プレゼントと。
よく見たら、サイドメニューの最後の方に、アイスも並んでる。
というわけで、今夜はピザに決定。嫁さん、ピザ屋に電話で、カスタードプディングはありますか？だって。おいおい、先にピザ注文しろよ。
というわけで、無事届いたカスタードプディング。
味は、なかなかプリンでした。
一風堂にいってみた
最近めっきり涼しくなってきた。いよいよ秋の到来か。で、秋といえば食欲の秋。
そういうわけで？、京都の一風堂にラーメンを食べに行ってきた。
この間の福岡訪問の際に食べ損ねたこと、以前やはり福岡で食べたきた嫁さんの評価が高かったことで、結構期待していたのだが。
ひできち的評価：たぶんもう行かない。
理由：
・細麺は好みじゃない。
・お茶がルイボスティ。めっちゃ嫌い。
・祝日の昼間とはいえ、20分待ち。
スープやチャーシューはそこそこ美味かった。にんにくひとかけ分入れたらさらにスープはおいしくなったし。
いい機会だし、またラーメン屋さんの新規開拓を始めようかなぁ。
今年2度目のバジルペースト
嫁さん、今年2度目のバジルペーストを作っていた。
今日はサッカー京都-名古屋戦、SSメイン席のチケットが手に入っていたので、フランスパンにチーズとバジルペーストをはさんで持っていこうという魂胆だった。
・・・だったのだが、風も強く雨も降ってきたので、結局観戦は中止。西京極って基本的に屋根が無いからなぁ。
大勢で観に行こうとしていたので、パンもいっぱい買ってきたけど、全部こちらでいただくとしよう。うまー。
ベランダを見ると、バジルがまだ結構残っている。うーん、時期的には3度目の収穫は出来るかどうか微妙。がんばって育ててみようっと。
タンパー改造
ここ2ヶ月ほど、また自分の中でエスプレッソブームがきた。
そうなってくると、やはり気になるのはタンパー。以前買おうとしたときから、状況は進んでおらず、百貨店や専門店をのぞいて見ても、置いてなくてがっかりの日々。
とりあえずは、手元にある付属品のタンパーを使いやすく改造することにする。
通販などで売られているものは、持つところがしっかりと作られており、握りやすく、押さえやすくなっているようだ。付属品のタンパーは握るところがないため、ここを補ってやるだけでも、使い勝手はあがりそう。
こんな形で握る部分といえば、ねじのドライバーか。ホームセンターでよさそうなものを探す。
ビットが交換できるタイプでちょっと高級そうなやつなら、見た目もよさそう。
売り場でいろいろ悩んでいたら、嫁さんが目を輝かせながら、チープなのを持ってきた。曰く、「形がぴったり」
いや、思っていたのは、もうちょっと大きめで、高級感があって、なんて言うか、エルゴノミクスな感じ・・・。でもまあ、一番使う嫁さんが気に入ったなら、それでよいか。と不本意ながら決定。
ちょっとした改造ですが、使い勝手は大幅向上。でも、やっぱり、いつかはちゃんとしたものが欲しいな。
メルハバ トルコフェア
京都の高島屋で開催されている、メルハバトルコフェアに行ってきた。
今年は、日本におけるトルコ年らしく、こういうイベントが行われているらしい。そういえば、イタリア年とかもありましたな。
今回のお目当ては、ドネルケバブ。前から食べてみたかったので、かなり期待していたのだが、食べてみると「ふ～ん」って感じ。もひとつジューシーさが無いのね。
トルココーヒーや、チャイを飲んだり、絨毯を冷やかしたり。絨毯、ん百万とか、とても買えません。
オリーブオイル、フェタチーズ、フレッシュカシャールチーズを購入。オリーブオイルにはパスタを付けてくれるわ、チーズにはおつまみを付けてくれるわで、サービス満点。いやほんと、そんなにサービスしてくれて良いの？
チーズとおまけのおつまみ
フェタチーズを知ることができたのは、今回の収穫。ちょっと塩味の効いたチーズでビールのつまみに最高。
缶の底が錆びていたり、缶を開けようとしたら、プルトップだけが取れちゃったりと、一抹の不安を感じさせるパッケージでしたが、中身はちゃんとおいしかった。
フランスパンとバジルペーストとレッドチェダー
先週、ついにバジルを収穫した。
次の収穫も考えていくらか本葉を残す。理想は毎週収穫なんだけど・・・、飽きるかな。
収穫したバジルはバジルペーストに。オリーブオイル、松の実、パルメザンチーズ、にんにくに塩コショウで出来上がり。
週の中ごろから、食べごろになったバジルペーストをパルメザンチーズと一緒にリッツに乗せて、おつまみにしたりして食べていたのだが、今朝、極めつけの食べ方を発見。
フランスパンを適当な大きさに切り、薄切りにしたレッドチェダーとバジルペーストをはさんだだけ。これがうまい。うまい～。久々感動。
エスプレッソを飲みながら、最高の朝でした。一応、これでもご飯党なんですが。
大京華
中華料理のいいとこ見つけた。
場所は、京都市南区の、十条新千本を下がったところ。
二人で行って、春巻、おこげの海鮮あんかけ、水餃子、干し豆腐とニラの炒め物、デザートに杏仁豆腐と白玉団子。飲み物はチンタオビールとウーロン茶を頼んで、合計4000円いかなかった。
店内はすいていたけど、味のほうはかなり満足。京都でも、探せばおいしい中華料理屋さんはあるやんって感じ。
おまけに、20%割引チケットまでもらってしまったので、今月中にもう一回は行かなきゃ。
牡蠣くえば・・・
昼間、仕事をしていると、嫁さんからメールが。「牡蠣とどいたで」
うぉー、とどいたか。なんか仕事の方はトラブっているけど、そんなことはどうでもよいぞと、「すみません、今日、用事があるので帰ります」と残業もそこそこに帰宅。よいのか。よいのだ。
帰ってくると、玄関に缶入りの殻つき牡蠣が置いてある。すでにだいぶ減ってる。嫁さんが昼間食べて、さらに牡蠣フライを作ったらしい。
さあてと、そういうわけで、牡蠣を食うのだ。軽く殻の外側の汚れを落として、レンジでチン。5個ほどを重ねずに並べ、100円ショップで買ったレンジ用のふたをかぶせて、チン。
チン、チン、チン。うま～、うま～、レモンを絞ってさらにうま～。
晩飯、ビールと牡蠣だけだったのだが、こんな日もいいだろと。
ドンキに行ってみた
一月ほど前に、近所にドンキホーテが出来た。
通勤の帰りルートの途中に、こっちに曲がれだの、ここを直進しろだの、誘導の看板が大量に立っていたので気にはなっていたのだ。
2週間ほど前に一度行こうとしたのだが、駐車場待ちの大渋滞が出来ていたのであきらめたのだった。
で、そろそろいいかなと。
買いたい物はいろいろあったのだが、中に入ってみると、いまいちどこに何があるのか分からないし、通路は狭い。
とか文句をいいながらも、お菓子とか食べ物ばっかり何千円も買ってしまった。目的のもので買えたのは、歯磨き粉とトイレットペーパーくらいか。
続いて、すぐそばに昔からあるディスカウントストアに。めっちゃ空いてる。しかも、こっちの方がカップめんが10円安い。あぁ失敗した。
Loft行ってみた
バスに揺られて、四条のロフトへ。
とりあえず、モスで腹ごしらえ。新作のわさびソースのやつ、なかなかうまかった。
いきなり脱線しているが、そう、ロフト、やっと京都にも出来たのだ。ちょっと前まで、北山に「北山ハンズ」なんてのがあったのだが、潰れたとか聞いていたので、最近は梅田のロフトとか江坂の東急ハンズまで出かけていたのだ。
京都のロフトはこじんまりとはしているものの、品揃えはまあまあといったところかな。好みのものが結構おいてあった。思ってたよりいいかも。
財布を購入、嫁さんは、歯科医院専用のキシリトールガムとプロテイン用のストッカーを買っていた。お目当てのGUMの歯ブラシ#193Pは無かったらしい。GUMの歯ブラシはいろいろ並んでいたのだが。
3条の方までぐるっと回った後、どすぱらで120GBのハードディスクを購入し、帰宅。よく歩いた。
バレンタイン?
今年はチョコが無かった。
平日だし、職場は女の子居なくなっちゃったし、全然縁無し。いや、この間異動してきた同期の女の子？がいるやん、面倒みたってるんやし、チョコくれよチョコ。
帰ってきたら、嫁さんもチョコを買ってないという。一緒に買いに行く？というので、歩いてコンビニへ。
板チョコとイチゴチョコを選んでいたので、俺もおつまみをひとつ。レジに持っていくと、一緒に差し出す。俺が払うのかよ。
おまけに帰ってきたら、真っ先に嫁さんが食ってる。俺にくれよ～。
ふく茶漬
よめさん、まだ福岡のお土産を隠し持っていた。
ここ数年、このふく茶漬とか、ふぐ雑炊とか「ふぐ関連の加工食品」を食べる機会が増えた気がする。お味もまあまあ。なんだろう、嫁さんが好きなのか？よく出回るようになったのか？
こんなものも買ってきていた。てっきり海遊館のパクリ物？かと（失礼）思っていたら、九州にほんとにあるらしい。
・ようこそ しものせき市立下関水族館 海響館のホームページへ
うまそうな「ふぐ」が、いっぱいいたらしい。
ちなみに、このゴーフル、神戸風月堂のだった。えらいまわり道して京都まで来たもんだ。
久々自炊
予想通り、全身筋肉痛である。だるい。
のろのろと起きだす。今日一日がほとんどだらだらと終わっていく予感を感じながら、冷凍の豚マンを食べる。
昼に、食パンにトマトソース、チーズをかけて焼いてしまうと、ついにトマトソースも無くなる。あぁ、これで、ほとんど冷蔵庫の中には何もなくなってしまった。
で、夕食。ビールは買ってきたのだが、おかずが無い。冷蔵庫をあさって、冷凍シーフードを引っ張り出してくる。オリーブオイルとにんにくで炒めようか、と思ったのだが、にんにくがない。
うーん、とりあえず、オリーブオイルで炒める。塩をふったが物足りない。ここはカレー粉だな。そういえば、以前自分で混ぜてあんまりうまくなかったカレー粉がどこかに・・・、あった。
これなかなか減らないんだよなぁと、ドバッと入れる。入れた直後に後悔。カレー粉がダマになってる・・・。
うわぁと思いつつ、もうこれは、これ以上どうしようもないだろうと、料理終了。
食ってみた。まずい・・・。大失敗。
やはり、普段から自分で作ってないと、急には自炊に復帰できないなぁと実感。いったん飼いならされてしまうと、なかなか野生には戻れんものだなぁと。
最近あけたお茶
福袋のお茶シリーズ。
レピシエの667ジョセフブレンド・ハイグロウン
クラシックブレンドに分類されるお茶なのだが、これがうまい。茶葉が細かいので、抽出の時間はかなり短め。ストレートでも甘味があり、おいしかった。これ結構お気に入り。
同じくレピシエの504ルイボスティナチュラル
一応、産地特定農園のお茶に分類されているのだけど、これはハーブティだよなぁ。あまり飲む気がしなかったので、誰か好きな人にあげようかとか言っていたのだが、試しに調べた効能に嫁さんの目の色が変わった。アレルギーの改善と体質改善、胃腸の不調の改善、不眠症・ストレスの解消、高血圧の解消、便秘の解消 、美容・美肌効果。
はっきり言ってまずい。でも、嫁さんは毎日飲んでいるらしい。
あとは、福寿園のゆず入り茶とかも開けたけど、あんまり印象にのこってない。
それより気がかりなのは、中途半端に開いちゃってるお茶の多さか。はじめの頃に開けたお茶はそろそろ飲みきってしまいたいな。
同期の新年会
ホルモンの焼肉屋で新年会。
6時過ぎから飲み始め、気が付いたら1次会だけで終電ぎりぎりに。ビールばっかりだけど、よく飲んだ。
あんまり覚えてないけど、こんなのをもらった気がする。リクルートのクーポンマガジンのホットペッパーを見て、店を決めたからかな。
ラベンダーティ
ラベンダーティを開ける。
ちょっと香りきつめながらも、悪くはない。明日も飲んでもいい。
「まざあぐうす」とかいうところのシュークリームといっしょにいただく。こっちは最近嫁さんが気に入っているみたいで、たまに買ってきているようだ。
しかし、中途半端に開いた紅茶が増えてきたな。ちゃんと飲みきれるのだろうか。ラベンダーティ用には缶を用意できなかったので、袋のままクリップで留める。福袋に入っていたクリップだが、缶よりも密封度がいいくらいで、なかなかよいかも。
それにしても、年が明けてから、ほんとによく夢を見る。なにか体調がおかしいのかなぁ。逃げ回ったり、歌ったり、出会いがあったり、印象的なのが多くて、まあ楽しいんだが。
お茶三昧な一日
レピシエの 854 CAROL を開けた。
福袋に付いていたハンドブックの解説によると、「クリスマスケーキを想わせるストロベリーとバニラの香りにローズの花びらが華やかさを演出。コクのあるヨーロッパ風の味が、ミルクにぴったり。」ということだ。
というわけで、ミルクティーにしてみた。
うーん、なるほど、解説の通りかなって感じ。ミルクティー自体、ほとんど飲んでこなかったところに、フレーバーのミルクティーだったので、正直心配だったのだけど、まあまあ飲めたかな。
薄めにストレートで入れてみても、まあまあ飲めた。
うむ。でも、個人的には買ってまで飲もうとは思わない味だったなぁ。次、開けちゃうか、これが空いてからにするか、悩む。
で、結局、福寿園の梅昆布茶を開けた。知ってる味だし、なんか落ち着く。
福寿園の福袋2003
福寿園の2000円の福袋もゲット。
かぶせ茶 100g \2000くらい？
ゆず入り茶 50g \600
京の香り煎茶 30g (2gx15袋) \500くらい？
かりがねほうじ茶 100g \600
粉末緑茶 18g (1gx18袋) \430
煎茶 100g \300
合計約5000円ってとこ？
今年も去年も、嫁さんのお母さんに買ってもらったのだが、去年に引き続き、今年もお母さんのより内容が豪華だった。が、去年は玉露とか入っていたし、嫁さん曰く、お菓子もいくつか入っていたらしい。
「そんなん入ってたっけ？よー覚えてるなぁ。」って言ったら、
「そらそうや、私一人で食べたもん」だと。おいおい。
レピシエの福袋2003
初めて百貨店の初売りに並んだ。お目当ては、レピシエの3000円の福袋。
開店10分前に到着して、これは余裕かなと思っていたら、そこには長蛇の列が。
列の一番後ろに並ぶも、これは買えないんじゃないかと不安になる。幸い、並んだ入り口がよかったのか、割とすんなり店内に入れた。
で、3000円の梅バラエティを購入。レピシエの前でもまた列に並んだのだが、前に並んでいるおばちゃん、すでに他の福袋を3,4つ手にしている。すごい。俺らは嫁さんと二人でこれから一つ目なのに。
中身は、
■産地・特定農園物
・インドダージリン
170 STEINTHAL OOLONG 02-5 25g \1900
・インドアッサム
227 MOHEEMA 50g \350
・アフリカ
504 ROOIBOS NATUREL 100g \400x2?
■クラシックブレンド
665 FORMOSA 50g \650
667 JOSEPH BLEND 50g \500
■現代のフレーバードティー
801 BANANE 50g \500
854 CAROL 50g \550 +缶入り
865 MAMMA MIA 50g 600
870 PANACHE 50g \550
874 CACHE-CHCHE 50g \550 + 缶入り
■テイエ流ハーブティ
900 LAVENDER TEA 50g \650
他には、
テイエ福茶(ミニ缶)
お茶の袋用のクリップ3つ(白、黄、茶)
ティーフィルター
嫁さんがくじを引いたのだが、ハズレで福茶のミニ缶だった。当たっていたら茶器だったとか聞いたのだが、見た限り誰も当たってなかった。どんなのがもらえたのだろうか。
飲んだことの無いものばかりなので、ちょっと楽しみ。結構たくさん入っていたので、これ飲み終わる頃には、また福袋の時期だったりして。
で、早速福茶から開けた。
紅茶と緑茶のブレンド。見た目も味もそのとおりって感じ。
そういえば、Q-CARも展示されていた。ちょっと乗ってみたい。
ミスドの福袋
ひさびさにドーナツを買う。
一時期よく買っていたのだが、ニキビが出来るとかなんとかで買わなくなっていたのだ。
ミスドに着くと、そこには福袋が。1000円でドーナツ10個入っている上にオマケが付いているらしい。他にもドーナツ5つでオマケが多かったり、コーヒーが付いてたり。
というわけで、ドーナツ10個のを購入。その中身は、
・当然のことながら、ドーナツ10個。
・スケジュールン
・カレンダー
・ポーチ&ミラー
・エアクッション
おおお、思ったよりいっぱい入ってるな。これってかなり得した気分かも。が、これ、ほんとに使うのか？押入れの肥やしを増やしただけな気も・・・。
まろやか酵母
先日届いた、キリンのメールニュースで、「まろやか酵母」の存在を知る。
酵母が濾過されていないタイプのビールということで、地ビールの一部や、銀河高原ビールとかの仲間ですな。
さらに、セブンイレブンで限定発売とな。一時期は、コンビニなんて、見向きもしなかったのに、最近はよく行ってる気がするな。行くコンビニも、セブンイレブン限定だけど。
で、セブンイレブンに向かうわけだが、近所には酒を扱っていないセブンイレブンが多く、1軒目、2軒目、3軒目と全滅。こりゃ事前に調べてから行かないとと考えたものの、セブンイレブンのwebからは、店舗情報を検索できないという不親切さ。
そういえば、ちず丸が地図上にコンビニを表示していたなと、早速検索。
あったあった。車で10分ほどの範囲内に、セブンイレブンだけで6軒くらいあるかも。考えてみれば、そのうちの一軒で、サッカー観戦のお供のビールを買ってたではないか。
早速、車を走らせ、「まろやか酵母」をゲット。お味のほうは、くせもなく、なかなか飲みやすい。ビール酵母入りで体にもよいかも。
本日、ボーナス支給日。ありがたや。
市場まつり
京都の中央卸売市場へ行ってきた
10時から開場と言うことで、10分前に会場に到着。が、しかし、そこにはすでにクロヤマノヒトダカリってやつが。
嫁さんのお母さんと、嫁さんと、3人ではぐれないように移動するのだが、これがしんどい。ばらばらに動いて、あとで合流する方が絶対よかった。次回からそうしよう。
水ガレイと、ちりめんじゃこだけを買って、約1時間で脱出。ほんとはもっといろいろと見たかったんだが。人の多いのは勘弁して欲しい。いや、だからといって、がらがらの市場もどうかと思うが。
・京都市中央卸売市場７５周年で「まつり」 12万人訪れる [京都新聞]
12万人か。あの広い会場でも、そんだけ来れば混むわなぁ。
あんこうを買えなかったのだけが、唯一心残り。あんこう鍋食いたい。
毬花
キリンの毬花一番絞りを飲んでみた。
香りが強く、そのせいか味もさっぱりしている感じ。まあまあかな。香りと苦味が強いのが好きな私には、ちょっと物足りなさも。
まあ、値段の差のある発泡酒の味が、ここのところかなりよくなっているから、ビール陣営もどんどんうまいビールを開発してもらわないとね。
山東町へ
芋掘り第二弾！
第一弾はこちら。
・ダッシュ村ごっこ
朝8時に京都を出発。丹波まで高速。高速降りてすぐの道の駅で銀杏と栗を購入。前回、もらってきた銀杏を紙の封筒に入れて、電子レンジで1分半。簡単に食べられる銀杏を嫁さんは気に入ったらしい。
途中、あちこちで朝市をみかける。日曜日の午前中は多いみたいですな。途中、美和町役場でやっていた朝市にも寄って、また銀杏を入手。道の駅より安くて量が多かったらしい。
紅葉真っ盛り。
芋じゃなくて蛙が出てきた。
栗。
さらにさらに、ガンダムボトルキャップ!
・ガンダムボトルキャップ、引き続き熱い！ のつづきである。
今日の昼、例によってセブンイレブンに寄ったのだが、そこでダイエットじゃない方のペプシを1本買おうとしていたのだった。
すると、嫁さん曰く「どうせまた何本か買った後に箱買いすることになるんだから、今箱で買ったら」とのこと。さすが分かってらっしゃる。
というわけで、
中身は、
アムロx4
ガンダムx3
ガンタンクx3
ザクx2
シャア専用ズゴッグ、グフ、マゼラアタックが各1。
おや、アッガイとハロ、ムサイが入ってない。とほほである。
気を取り直して、うちにある全種類を記念撮影。
あとは、シャアザクとアッガイ、ハロ、ムサイだが、もう当分ペプシは買わないぞ。というか、まだ両方とも15本ずつ残ってる。飲み終わるのにいつまでかかることやら。
で、現時点でダブっているものリスト。
ガンダムx2
アムロx3
ゴッグx4
ガンタンクx3
ジムx2
ガンキャノンx2
ズゴッグx2
ザクx2
どなたか、上記の私が持ってないものと交換してください。
ガンダムボトルキャップ、引き続き熱い！
ガンダムが熱い？の続きである。
あのあと、やはり大人買いは大人気ないなぁと、ダイエットペプシを2本購入。シャアザクかドムかズゴッグが出たら、これで終わりにしようと思っていた。
ところが出たのは、ジムが2つ。
これで、それまで最多だったゴッグを追い抜いて、ジムが3個でトップ。これが俺に箱買いの決意をさせることになる。
じゃじゃーん。
中身はというと、ゴッグ4つ、ズゴッグ3つ、ガンキャノン2つ、ホワイトベース2つ、あとは一つづつ、ドム、旧ザク、シャア、コアファイター。
なんと、ジムとシャアザクが入ってない。ジムはいいとしても、シャアザクが無いとは。かなりショック。
とりあえず、うちにある全種類を並べてみた。
あとは、シャアザクと、グフと強いて言えば、ガンダムとシャア専用ズゴッグも欲しい。誰か、うちのズゴッグ、ガンキャノン、ジム、ゴッグあたりと交換しませんか？また箱買いするのは、さすがにつらい。
ハワイ土産
嫁さんのいとこから、ハワイの土産をもらう。
ハワイと言えば、マカダミアナッツ。
もう一つ、マカダミアナッツチョコレートもいただいて、そっちは嫁さん用みたいなのだが、嫁さんはどっちも好きらしく、すごい勢いでナッツが無くなっていく。
俺のおつまみなんだから、もうちょっと遠慮しながら食べてくれよな。
明日も朝からカプチーノとマカダミアナッツで幸せに浸るらしい。早起きして、俺の出勤前に、俺の分もいれてくれたらなぁ。
そう、そのカプチーノだが、最近、嫁さんのミルクのホイップの腕が上がって、なかなか見栄えはよい。味の方も、スターバックスの豆を使い出してから、それなりに。欲を言えば、もうちょっと濃く抽出したいんだが。
石焼きいも
今年も石焼きいもの季節である。
去年、園芸店で石を一袋購入して、おいしい石焼きいもを極めたはずなのだが、すっかりやりかたを忘れてしまっている。
そういうわけで、作り方をインターネットで検索していたら、
わははは。
脱線している間に、時間もなくなってしまったので、石を30分強火で加熱して、火を止めてから芋を投入。ふたをちょっとだけ開けて、1時間余熱の中に。
出来上がった焼きいもは、うまいのもあれば、もひとつ火の通ってないのも。先週の芋がまだまだあるから、うまい石焼きいも目指してがんばろ。
おまけに、よくよく考えたら、去年は、石の加熱を、傷んだフライパンでやってたんだった。今年はいい鍋を使っちゃったよ。そのせいか、鍋にはなかなかの焼き色がついちゃった。まあいいんだけど、鍋傷んだんだろうなぁ。
マフラーじゃないんだから・・・。
ガンダムが熱い？
ペプシのボトルキャップにセブンイレブン限定でガンダムだって。
んで、気が付いたら、会社帰りにダイエットペプシを2本、購入してた。
なんと、ゴッグとガンキャノンが。俺の欲しかったのは、それじゃなくて、シャアザクとか、ドムとか、ズゴックなのに。
んで、車で出かけた帰り、セブンイレブンを見つけて、ふたたびダイエットペプシを2本。その中身は、
また、ゴッグ、それにジム。うむむむむ。あまりのショックに写真までピンぼけ。そういえば、小学生の頃、ガンダムのプラモが流行ったときも、人気のあるガンダムやシャアザクは、なかなか手に入らなくて、しぶしぶゴッグやジムを作ってたなぁなんて、やな思い出がよみがえってきた。
こうなったら、一箱大人買いするか。
しかし、ペプシ1リットルは多い。嫁さんと二人で飲んでも、だいぶもてあました。500mlに付けてくれよなぁ。
ちなみに、古い方のデジカメ、CoolPix950で接写。新しい方のMZ3は、ここまで寄れないのだ。
キャラチョコトッポ
最近、お菓子をよく食ってる。
久々にトッポを買って、はまってしまってからのような・・・。
で、そのトッポなのだが、どうやら当たりを引いてしまったらしい。
なんと、中身のキャラメルチョコレートが入ってないトッポ。
これぞ、キャラチョコトッポならぬ、カラチョコトッポって感じ。
ダッシュ村ごっこ
嫁さんのお父さんの実家、兵庫県の山東町に行ってきた。ここは、数年前に嫁さんのおじいさんが亡くなってからは、住む人もなく、嫁さんの両親が月に何度か通って、手入れをしているらしい。
で、今回の目的は芋掘りなんである。
京都を朝8時頃出発し、約3時間かけて現地へ。昼前に和田山で開かれているお祭り？というか、催しをのぞいて、タマネギの苗を購入。そば屋で昼食を取ってから、いざ芋掘りへ。
もともとは、おじいさんがゲートボール場にしていたという土地が、今では全面畑になっていて、その一角にさつまいもが植わっている。
そういえば、芋掘りなんて、小学生の時以来かもしれない。20年ぶりくらい？まずは、土から出ている茎を少しだけ残しならが、葉と茎を刈っていく、鎌なんて、普段使わないから、なかなかうまく使いこなせない。引くと切れるんですな。
汗をかきかき、作業は続く。次は、芋の掘り起こし。茎の位置から手前、20～30センチのあたりにスコップを入れ、さつまいもをテコの原理で一気に掘り起こす。見事に芋が持ち上がってくるさまは、なかなか快感。たまに、間合いを間違えて、芋がまっぷたつになったり、全然芋がなかったりもするのだけど。
芋を掘り終わったところには、一度耕した後、タマネギの苗が植えられた。次回はタマネギ掘りかな。いや、まだサツマイモが半分残っているから、そっちをもう一度かも。
ここにもコスモス
本日の収穫
間引くために抜いたニンジンも、なかなかおいしそう。
催しの会場でもらった帽子。
八百屋用かとおもいきや、肥料の宣伝らしい。そういえば、たまにTVで宣伝してるよな。
キシリトール
なんか、嫁さんが見慣れないものを食べていた。
と思ったら、キシリトールのガムらしい。
なんでも、いっぱい入って、包み紙がない分、お徳らしい。しかし、よーガム食うやっちゃ。
懲りずに水ナス
前回、西利のぬかを得て、パワーアップした、嫁さんのぬか。
懲りずに水ナスをつけるらしい。
で、結果。味はいいんだよ、味は。
ちなみに、前回、西利のなすと比較した写真で、嫁さんの漬けたナスは、取り出してから時間がたっていたから、色落ちが激しかったらしい。取り出してすぐは、あんなじゃなかったとのこと。で、どんなだったかというと、今回の写真。これは取り出してすぐなんである。
50歩100歩ってやつ？
西利のぬか漬け
毎度のぬか漬けシリーズなんである。
匂い対策に、新たに手に入れた新兵器はコレ。
ぬかみそからし
さらに、西利でぬかみそ付きのナスをGet!
西利のぬか漬け
ぬかを外したところ。案外小さいナス
うちで漬けたナスと比べてみた。負けである。完敗。というか、比べるのは失礼か。
比較するまでもないが・・・
味は悪くないんだがなぁ。見た目がなぁ。
ぬか床に干しシイタケ投入
最近、ぬか床が臭いんである。嫁さんによると、ナスをよくつけるようになってから、匂いがきつくなったらしい。
そのナスは、
未だこんな感じ。
最近、うまみも減ってきた気がする。というわけで、今回は、干しシイタケを投入だ。
干しシイタケ投入
拡大すると、こんな感じ
正直、ナスの色落ちを防ぐために、鉄の塊を入れたけど、効果はもう一つだった。嫁さん曰く「なすにはミョウバンかなぁ」だそうだ。ミョウバンって何？
水ナスのぬかづけ
最近、嫁さんがいろいろ実験するのにつきあわされている。
タンドリーチキン
例のヨーグルトが入っているらしい。正直、まずかった。
水ナス
で、今回の生贄は水ナスである。前回、ナスは色落ちした上に、中が生だったのだが、今回は、鉄の塊を投入したことと、昆布が加わったことで、なんとかなると踏んでいるらしい。
ぬか床へ
投入された。なんまいだぶ。
ぬか床から出てきた
やはり。ちょっと鉄を加えたくらいじゃ、色落ちは無くならんね。
完成
お味のほうは、これはなかなか。やはり中のほうはよく漬かっていないのだが、水ナスのおかげか、生っぽくてもあまくておいしい。これはいいかも。
三たびカレー
今朝もカレーを食べた。普通の朝ご飯を食べた後、おかずが足りなくなったので、冷蔵庫を覗いたら、カレーがあったのだ。
3日前のカレーである。そういえば、昨日、火を通したとか言っていたので、まあ大丈夫だろうと、暖めて口に入れると・・・、酸っぱい。
急いで嫁さんに「加熱した後、すぐに冷さず、出しっぱなしにしなかった？」と聞くと、「しばらく冷蔵庫にいれず放置してた」とのこと。それでか、この酸味は、と思っていたら
嫁さん、「そういえば、ヨーグルト入れた」
なんと、あのヨーグルトか。ううむ、どちらが原因で酸っぱいのかわからんなぁ、まぎらわしいことしやがって。
というわけで、とりあえず全部食べて、（食べたのかよ、）腹壊すかどうか様子見ることにする。結果は、腹壊さなかった。
あんまりまぎらわしいことは、やめてもらいたい。ほんとに。
ケツに火がついてきた
筋肉痛二日目。なんだか悲しい。
おまけに、今朝食べたカレーが胃にもたれている。自分でリクエストしたカレーだったのに。朝、カレー食べて、胃にもたれることなんてなかったのに。かなりとほほだ。
仕事の方は、完成を目前に、かなりテンパってきた。もう予定通り完成できそうだと、日曜日は出勤しなかったのだが、今日状況を整理してみれば、納期を二日前にして、仕事残は三日分。一日足りん。
まあ、なるようになるわな。
久々に夕方に会社の食堂を利用。がんばって残業するときは、なにか腹に入れておかないと。社宅まで帰れば夕食はあるけど、往復の30分が惜しい。
さあ、ラストスパートだ。
ぬか床に昆布投入
どうやら、なかなかの高級昆布らしい。
・今日、印象に残った言葉
「この世の人間の半分は平均以下の知能しか持たない」
そりゃそうだ。
久々休日
2週間ぶりの休み。一日だけだけど。
昨日、歩きすぎたのか、筋肉痛。やば～。
遅い朝食を食べた後、買い物。ゴーヤが欲しかったのだが、もうあんまり売ってないのか、見つけられなかった。ゴーヤチャンプルーが食いたいんだがなぁ。
嫁さんに水茄子のぬか漬けをリクエストするも、前回の失敗に懲りたのか、拒否される。とりあえず、色がよくなるように鉄の釘でも入れないと。その前に、味を何とかしなくてはとも思うが。
そういえば、最近、嫁さんが変わったものをよく作っている。この間は、例の謎のヨーグルトをオレンジジュースで割った、「飲むヨーグルト」。今度は、豆乳に玉子を入れて、かき混ぜて、レンジでチンした「玉子豆腐」
そんなものでも、なかなか旨いので、侮れない。全く侮れない。たいしたもんだ。
ナスのぬか漬け８時間後
ナスから水分が出ております
出てきた
しっかり色移りしてる
で、肝心のお味のほうは・・・、ほとんど生だった。気温30度の室内に8時間だと、こんなものなのか。というわけで、ナスはぬかの中に戻っていった。
最終的に13時間つけたもの
一応漬かってた。が、やはり味はいまいち。というか、真ん中のあたり味がしない。
ナスのぬか漬け
嫁さん、今回はどうやら、ナスのぬか漬けにチャレンジするらしい。
インターネットで漬け方を検索していたので、何を見ているのかと、横からのぞいてみると、こんなのを見ていた。
ここのぬか漬け日記が最高。なんかほとんど失敗ばかりしているような気が。なんども爆笑しながら読んだ。
閑話休題
これがうちのぬか床だっ！
でもって、これが漬けられようとしているナス
さてさて、どんなんができるやら、楽しみ。
とようけ茶屋
豆腐を食いに行って来た。
本来ならば、嫁さんが友達と、盆に行こうとしていたらしいのだが、お店が盆休みとかで、仕方なく俺と一緒に行くことになったらしい。仕方なくとは失礼な。
そのお店は、とようけ茶屋。北野天満宮のそばで、いつも混んでいるらしい。
盆休みの次の週の土日だから、どこに行っても空いているだろうと思ったら、甘かった。到着直前に団体さんが到着したようで、店の前には長蛇の列が。
長蛇の列
おまけに、この列、なかなか進まない。前の方で子供が、中は3席しかないとか言ってる。さらに、突然の雨。スコールみたいな雨だ。
おいおい～、いつになったら、中には入れるんだよと思ってたら、ほどなく入れた。結局30分くらい並んだかな。3Ｆの席に案内される。席はいっぱいあった。3席だけとか言ってたのは1Ｆだけだったのね。
奴膳、なかなかおいしく戴いた
夕食時、嫁さんは、昼間の豆腐料理に刺激されたのか、豆乳から湯葉を作ってた。わさび醤油でいただくと、これがなかなか。
んで、夜遅く、もうちょっと湯葉が食べたくなって、自分で作ってみた。フライパンに豆乳を入れて、沸騰させない程度に加熱。これがまた、まどろっこしい。ちょっと目を離すと沸騰して、フライパンから吹きこぼれるし、じっと見ててもなかなか固まらない。風を送ると固まりやすいとか言われて、うちわであおいでもなかなか完成しない。完成したころには、汗びっしょり。こりゃ、湯葉で取れるカロリーより、余分に消費したかもしれない。
で、出来上がった湯葉をビールといっしょに食べた。美味いが、もうめんどくさいからやらないな。
Devil's Claw Tea
なんか、最近、変わったものをよくもらう。
今回はコレ。
Devil's Claw Tea
友人の旅好きの一人が、えーっと、どこだっけか、アフリカの・・・、南アの北西の国・・・。あぁ、ナミビアだ。で、買ってきたもの。なんか、体にいいらしい。ほんまかいな。
黒人居留区のツアーに参加したときに、女性の自立のための施設（工場?）に連れて行かれて、買わざるを得ない雰囲気に追い込まれ、なるべく軽くて小さいものをと買ってきたらしい。
嫁さん、英語の説明を読んで曰く、「これもフェアトレードの製品みたいよ」とな。流行ですなぁ。
本日、カスピ海ヨーグルト、初めて口にした。嫁さんが、腹壊してないのを確認して。
昨日よりさらに粘り気が出て、これは、スライムだ。くそっ、俺が退治してやる。パクリ。うーん、すっぱくないが別に甘いわけでもない。なんというか、やっぱりスライム食ったみたい。いや、スライム食った事はないのだけど。
食べやすいし、体にいいのなら、しばらく続けても良いかな。
カスピ海ヨーグルト
カスピ海ヨーグルトなるものが、流行っているらしい。昨日、嫁さんは、友達のところから、その種菌をもらってきたのだが、牛乳の中に入れて、常温で半日で、立派なヨーグルトができあがっていた。
それも、立派も立派、今まで見たこともないくらい、糸を引いている。なんていうか、ピザのチーズのよう。
すごっ
味の方だが・・・。酸っぱくないらしい。らしいというのは、俺がまだ食べてないから。嫁さんが腹壊さなかったら、ちょっと試してみようか。
サンスベリアを植え替えた。
例の、あるある大ブレイクの時に買ってきたサンスベリアだが、花も咲かず、成長もしない。挙げ句の果てには、先日、５つの株のうち、１つが枯れてしまうという事態。
これは、なんかおかしい。というわけで、植え替えてみた。
で、掘り返してみて分かったのだが、粘土質の土の中に、それぞれ別々の株のサンスベリア５本がさしてあった状態で、土はかちこちで、根はほとんど成長してなかった。
こりゃだめだということで、１株、１株、２株の３つに分けて植え替えた。土がなかったので、粘土質の土も一部再利用したけど、全部交換してしまいたかったな。
さて、これで、成長をはじめてくれるだろうか、様子を見ることにする。
おめざフェア
高島屋でおめざフェアなんである。
でもって、なぜか連れて行かれた。テレビ番組のはなまるマーケットでゲストが毎回好きな食べ物を持ち寄るアレである。それがわんさか高島屋に押しかけているらしい。
朝から行く予定が、いつものとおり、昼出発。幸い曇り空で、そこそこ快適。おまけにめったに来ないバスが、うまいタイミングで来た。これに乗っていこう。
会場につくと、それはもう、人人人。カレーパンに１時間待ち？他にも、パンフレットにデカデカと載っていたおめざは、どこも行列。その割に、いくつも入っている京都の有名店はガラガラ。
これって、この組み合わせで全国回ってるんでしょうか？せめて、関西、関東で、お店の組み合わせを変えたほうがいいんじゃない？京都人は京都の店になんて、いつでも行けるんだし。
寺町で、ハードディスク用リムーバブルケースと無線LANカードを購入。
飲む
今日を乗り切れば、盆休み。
何年ぶりかで合った友人と飲んだ。また横に成長したんじゃないか？とも思ったが、それはお互い様か。
聞けば、まとまった休みが取れるときには、ちょくちょく来ているという。「古くからの友人は、一度なくしてしまうと、もう新しくは作れない」から。とのこと。
確かにね。ほんとにそうだよ。
名水探しは続く
いやはや、めちゃめちゃ寝た。疲れがたまってるのかなぁ。
今日やるはずだったことは、とりあえず明日に回した。まあ、OK。
買い物に出るついでに、近所の名水を偵察。そう、さらに近所に名水を見つけたのだ。今度は吉祥院天満宮。歩いていけるぞ。
到着すると、おばさんが一人、ペットボトルに水を汲んでいた。が、水を汲む場所が専用に設けられているわけではないので、ちょっと汲み辛そう。
うーん、ここは確かに近いが、歩いて汲みに来るには遠いし、水も汲みにくそう。そう考えると、若一神社かなぁ。まあ、でも、近いうちに一度ここの名水も味あわねば。
京都名水巡り
若一神社の神供水。なんと、車で５分の距離に名水を発見。早速もらいにいく。
「にゃくいちじんじゃ」の「じんぐすい」と読むのかな。平清盛にゆかりのある神社らしい。先日、高松で、平家物語の歴史館に行ったばかりだし、何かが引き合わせてくれたのかなぁなどとも思う。いや、それだけ、平清盛の影響力が大きかったから、その痕跡が、あちらこちらに残っているだけなのかもしれないが。
この距離で汲みに行けるのなら、ミネラルウォーター、買わなくていいかも。手間は、スーパーに買いに行くのと変わらないし。
腹が減る
旅行から帰ってきて、規則的な生活に戻るものの、やたらと腹が減ることに気づく。
昼休み1時間前くらいには、すでに腹が減って死にそう。
定時1時間前くらいには、やっぱり腹が減って死にそう。
はっ。旅行中に食いすぎて、胃がでっかくなっちゃったか。飴でもなめてようっと。
樽生仕立
あまりの暑さに、ダメ人間になりそう。
朝は、セミの鳴き声で目が覚める。なんか、夏休みみたいだなと思ったら、今日から夏休みの学生さんも多いんだな。
ジャスコがお客様感謝デーということで、かりだされる。しかし、嫁さん、もう日焼け止めを塗るのはいやだと言い出して、結局日の暮れた7時半に出撃。
いつもの炭濾過純生を買おうとすると、嫁さんが、「樽生仕立の80円引き券があるで」と言い出した。いつもサントリーの炭濾過純生を買うと、サッポロの樽生仕立のレジクーポンをもらうのだ。
ビールを飲んでたころは、サントリーのモルツを飲んでクーポンもらってサッポロの黒ラベル。モルツを飲んでは黒ラベル。というのを繰り返していたのだが、嫁さんは、炭濾過純生にもそれを要求しているらしい。
前に発泡酒ではクーポン使って買った、サッポロの生絞りで一度失敗してるんだよなぁと思いつつも、樽生仕立を買うことに。
結果は、やっぱ私の口にはあわん。早いところ飲み干して、炭濾過純生買いに行こうっと。
チーズフォンデュ
台風、行ってしまった割には、台風一過とはならないようで。それに、まだ梅雨だ。コンチキチンの祇園祭も山鉾巡行が終わり、そろそろ京都も梅雨明けだなぁ。
今日は、チーズフォンデュ。嫁さんに言わせると、30分で出来る手抜きメニューなんだそうだ。今期最終で買ったチーズフォンデュ用のチーズだったから、だいぶ賞味期限をオーバーしていたような気もするが、うまかった。
関係ないけど、「チーズフォンデュ」って入力しにくいな。特に「でゅ」「delyu」って入れてるけど、もうちょっとなんかいい方法がありそうな気が。
せっかく自賠責更新が間に合ったのに、バイクに乗れん。切らしても一緒だった。
飲み
ボーナス、出たのはでたが、(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
ちょうどその日に出張で来た同期と居酒屋へ。嫁さんも合流して、7名で。なぜか居酒屋を2件はしご。終電を気にするくらい飲んだ。
嫁さんがキスケのハンカチを買ってきた。両面テープで壁に貼って、「キスケさま」と拝んでいる。やばいかもしれない。
DHCの懸賞
どうやらハーブティーが当たったらしい。
インターネットの懸賞はまったく当たらない嫁さんだが、はがき応募の懸賞は時々当たるらしい。今回当たったのは、DHCのハーブティのセット。
内容は、
・オーガニックハーブティ レモングラス
・オーガニックミントティー
・カモミールハーブティー
・オーガニックハイビスカスティー
どれも、フェアトレードの商品だった。話には聞いていたけど、実物を見るのは初めて。しばらく楽しませていただくとしますか。
麦茶＆にぬき
今日から、会社へは麦茶持参なんである。
会社に設置しているお茶のサーバーが、不景気からか無料から一杯10円になってしまった。まあ、10円くらい払うのは惜しくないのだけど、味が見合わない。タダなら利用するけど、金取るならこれはいかんだろうという味。
そういうわけで、先週からお茶を持っていっていたのだが、あいにく麦茶がなく、ほうじ茶を冷まして持っていっていた。そして、今週から晴れて麦茶。やっぱり夏は麦茶ですなぁ。
嫁さんと、嫁さんのお母さんとの会話で、「にぬき」なるものが登場。なんのことか分からず、適当に話をあわせていたのだが、これがなんと、「かたゆで卵」のことでした。うむ。まだまだ知らない日本語も多いなぁと。
タンパーを買いに
タンパーを求めて出かけた。
タンパーというのは、エスプレッソマシンにコーヒー豆を詰めるための道具なのだが、うちにあるエスプレッソマシンには、簡易のタンパーしかついておらず、本格的なものが欲しいなぁと。本格的なものが手に入れば、もっと旨いエスプレッソがいれられるだろうと。
というのも、今のエスプレッソマシン、もうじき３年目に突入しようかというのに、未だ喫茶店レベルのエスプレッソもいれられないでいるという、悲しい現実が。理想は、カプチーノのラテアートでハートを作ることなのだけど、現時点では、クレマも満足にたたないという。
そういうわけで、一旦はエスプレッソから遠ざかり、紅茶や日本茶ばかりの生活（これはこれで、またよいのだけど）を送っていたのだが、先日、久々にスターバックスでカプチーノを飲んで、再起を決意し、その場でエスプレッソローストを200g買って帰ったのだった。
だんだん日記から脱線してきたけど、その豆で久々にエスプレッソを入れると、やっぱりいまいち。インターネットで調べてみると、3年前には全然情報がなかったのに、今は結構手に入る。で、とりあえず出た結論が、豆をセットするときに、もうちょっときちんと押し固めたほうがいいのではないのだろうかということ。それにはちゃんとしたタンパーがあるほうがよいと。
閑話休題、とりあえず、スターバックスに向かうと、タンパーはあるのだが、底が丸みを帯びているタイプで、欲しいのとはちがっていた。次は高島屋。タンパーの存在は分かってくれたけど、取り扱ってはいないとのこと。最後に大丸。タンパー？何それ？エスプレッソマシーン、本体のお買い上げですか？と言われてしまう。大丸には失望したよ。一番品揃えもよかっただけに期待したんだけど。
そういうわけで、タンパーは通販ででも探そうかということになったのだけど、コーヒー用品の売り場で、ネスプレッソなるものを発見。実際に一杯いれてもらったのだけど、インスタントレベルの手間なのに、ちゃんとしたエスプレッソで、しっかりとしたクレマも出来て、これ買ってしまおうかと思ったくらい。
いやいや、これ以上、コーヒーメーカーを増やすわけにはいかない、うちにある、普通のドリップやら、水出しやら、直火式のエスプレッソメーカーやら、エスプレッソマシンやらが頭に浮かんで、今のエスプレッソマシンが壊れたら、そのとき考えよう、とりあえずは、エスプレッソマシンを使いこなせるようになるのだ、と決意を新たにした。
手ぶらで帰るのもなんなので、スターバックスでイタリアンローストを200g入手。スクーターのシルエットのステッカーがイタリアっぽい。
ついでに、HDD80GBも入手。定番のSeaGateバラクーダ。
名水を汲みに
近所に名水が湧いているところがあるということで、行ってきた。
そもそも、うちのミネラルウォーターの消費量は、一日約2L。だいたい隔週で1本100円程の特売の水を2ケース、12本買いに行っている。
月当たり約3000円程と考えると、まあそんなもんかなと思うのだけど、近くで汲めるのなら、今はもったいなくてやってない、スープなどにも贅沢に使えていいかなと。
当日は伯父が連れて行ってくれるということだったので、車に20Lのポリタンクや空きペットボトルを満載し、車2台で現地へ。
途中、保津川下りの出発点の乗船場などに寄り道をしつつ、出雲大神宮に到着。
雨だというのに、何箇所かある水の沸いている場所には、人が群がっている。順番に並んで、20Lx2,2Lx12の合計64L汲んできた。これで一月くらいは持ちそうだけど、すぐに飲む分以外は煮沸すべきだろうな。水の味は、やわらかくて癖の無い味。まあ、平均的な水道の水とかわらないかなという感じ。つめたくて美味しかったけど。
帰りに蕎麦もごちそうになって帰ってきた。まあまあ旨い蕎麦でした。
正直、ちょっと遠かった。続くかどうか、自信なし。もっと近所にあればいいんだけど。近所の名水、探してみようかな。
発泡酒
最近、発泡酒にはまっている。
ちょっと前までは、発泡酒って酸っぱかったり、飲み飽きるという気がしていて、やっぱりビールじゃなきゃと思ってた。
最初は、マグナムドライが出たときかな。香りがよくて、悪い意味での発泡酒くささが少なく、「これはっ！」って感じでしばらく飲んでた。でも、やっぱり飽きて、ビールに戻ってしまった。
今は、炭濾過純生。これ飲んだら、発泡酒OKって感じてしまった。おまけに１０円値下げ。なんてこった、これはビールを飲んでる場合じゃないぞって感じ。あれほどビール党だった自分が信じられないほど。
さらに今日、ad生、スーパーマグナムドライ、マグナムドライ爽快仕込を試してみた。それぞれ、コンビニで128円、130円、135円。だいぶ酔っ払いながら飲んだからかもしれないけど、どれも味は十分。こりゃ、今度からad生にしようかな。
サントリーばっかり飲んでるけど、別にまわしものではないよ。